Обзор жидкости Кухня Tommy 2.0 от The Lord Lab. Часть 1 — Baker
В этой статье я расскажу о четырёх «испечённых» вкусах обновлённой линейки жидкости Кухня Tommy 2.0 от российской компании The Lord Lab.
Благодарю The Lord Lab за предоставленные жидкости
Содержание и навигация
Коротко о главном: объём флакона — 30 миллилитров, VG/PG — 50/50, жидкость представлена в щелочном варианте, солевом и гибридном — 9, 12 и 18 мг/мл для первого, 15 и 20 мг/мл для второго и только 20 мг/мл для третьего варианта. РРЦ — 350 российских рублей (11,84 BYN без учёт акциза или 4,61 USD).
Упаковка, тара и этикетка жидкости Кухня Tommy 2.0 — Baker
Жидкость поставляется в полупрозрачных, затемнённых чабби-флаконах с чёрной крышкой, кольцом контроля первого вскрытия и защитой от несанкционированного доступа к содержимому. Флаконы упакованы в индивидуальные коробки, основной цвет которых сигнализирует о вкусе, а иллюстрации почти полностью совпадают с иллюстрациями глянцевой этикетки — весёлый, приодетый в белое повар-кондитер Томми в окружении кухонной утвари, выпечки и десертов готовит нечто вкусненькое, а выжидающий взгляд его направлен на клиента, то есть того, кто держит сейчас в руках эту коробку или флакон.
Служебная информация раскидана по всей поверхности и содержит не только привычные, ожидаемые пункты, вроде названия линейки, расшифровки вкуса, соотношения компонентов, объёма, крепости, предупреждающих/сертификационных пиктограмм и адресов производителя; но и редкие, типа QR-кода, ведущего на сайт The Lord Lab.
Тестирование жидкости Кухня Tommy 2.0 — Baker
Все жидкости Кухня Tommy 2.0 — Baker в варианте «20 мг/мл солевого никотина» я тестировал на дрипке Wotofo STNG с нихромовым фьюздом сопротивлением 0,7 Ом при мощности от 18 Вт до 24 Вт. Перед каждым новым вкусом дрипка промывалась в горячей воде, койл прожигался, вата менялась на свежую. Перерыв между пробами составлял минимум два часа.
Baker — Попкорн-Чизкейк
Вкусно, это удивительно вкусно! Пусть аромат и напоминает время от времени не самые свежие чулочные изделия, однако вкус полностью нивелирует эти неприятные ассоциации. Мягкий, сливочный, тёплый, наполненный нежным сыром и карамельным молоком с воздушным попкорном. Никакого хруста и липкой глазури — только плавная, шелковистая текстура, похожая на разогретое сливочное мороженое. Лёгкая маслянистость и такая же лёгкая пригаринка вспененной кукурузы остаётся в послевкусии и, вопреки представлениям, совсем не напрягает.
Baker — Арахисовое печенье
Сырой арахис и сырая арахисовая шелуха встречают землисто-пряными нотами неосторожного нюхача. Печенье в аромате почти неразличимо и намекает на своё существование только ванильными отголосками и лёгкой кислинкой запеченного теста. Во вкусе пласты восприятия меняются местами — песочное печенье, больше похожее на «Юбилейное» или «Овсяное», жжёт язык суховатой сладостью зерна, а масляный арахис ложится сверху тонким слоем. Ожидаемого, по неведомой причине, арахисового масла с солью здесь нет, а тяжёлые землистые ноты аромата в нём и остаются, оседая на языке лишь незначительными пыльными островками с кислым оттенком.
Baker — Шарлотка с яблоком и грушей
Пахнет запечённой, растёкшейся по тарелке грушей, ванилином и остывшим, слегка отсыревшим пирогом с яблоками, точнее, той его стороной, что обращена ко дну формы для выпечки — невыносимо аутентично и в то же время необычно для меня. Вкус соответствующий — фрукты на четверть сырые и оттого не засахарившиеся, и не потерявшие исходной ароматики, сохранившие природную кислинку и «зернистость», а бисквит с лёгкой карамельной корочкой напитан тёплым фруктовым соком и сахарным сиропом до состояния мягкой пасты.
Baker — Ванильные вафли
Запах раскрывается постепенно — сначала это просто вафли, абстрактные и невыразительные, буквально через секунду к ним добавляется мягкий ванильный крем, а ещё через два мгновения композиция обрастает вязкими карамельными щупальцами. Предвкушаю хрустящую крошку и вспоминаю разорванный пакет с надписью «Яшкино», уж слишком похожи ароматы. Попадание в заявленный вкус идеально — ванильный сахар, мягкий, нежирный сливочный крем, поджаренное вафельное тесто и плотная, тягучая карамель с привкусом молока; сознанию остаётся дорисовать только хрустящую текстуру, чтобы полностью повторить опыт поедания сладкого десерта.
Общие впечатления и выводы
Baker меня удивил. Учитывая невысокую цену и «самиздат», вкусы поражают точностью и ароматической наполненностью. Да, в Шарлотке хочется больше яблока, а в Печенье — больше печенья и поджаренного арахиса, вместо сырого, но к Чизкейку и Вафлям вообще не придраться. Действительно хорошая жидкость среднего ценового сегмента, отрабатывающая «на пятёрочку» и содержимым, и вариативностью — не будем забывать о щелочных и гибридных вариантах.
Впереди нас ждут напитки, холодные фрукты и карамельки, а экзамен по кондитерскому искусству Томми сдал хорошо.
2022 | Александр Моргунов
Фото | Александр Моргунов