Жидкость Just Jam. Непростой джем

Сегодня мы рассмотрим уже давно не новую, но по-прежнему актуальную и популярную линейку оригинальной жидкости из Великобритании Just Jam.

Спасибо официальному дистрибьютору Just Jam, компании Red Coil Distribution, за предоставленную для обзора жидкость Just Jam

Red Coil Distribution

Just Jam UK

Британский производитель Just Jam UK ведет свою деятельность с 2016-го года и в первую очередь прославился своей первой, одноименной линейкой. Благодаря ей он стал по-настоящему известен и любим поклонниками ягодных джемов не только у себя на родине в Англии, но и во всем мире, в том числе и на отечественном рынке, а продукция данного производителя давно и успешно продается во многих вейпшопах и хорошо знакома нашим вейперам. Некоторые из этих жидкостей, которые входили в изначальную линейку, два года назад рассматривали ребята из PerePAR. С тех пор серия Just Jam Original подросла, а в портфолио компании появились новинки: Summer Jams, Just Jam Sponge, Just Jam Biscuit, а также выпущенный совместно с Dough Bros набор House of Pancakes для любителей самостоятельно смешать свой вкус. Что нужно, чтобы завоевать народное признание, получить несколько наград на родине, стать примером для подражания и настоящей иконой британской жидкости? Как показывает пример производителя, всего лишь создать идеальный ягодный джем.

Упаковка и тара жидкости Just Jam

Линейка упаковывается в коробки из плотного картона с довольно простым, но узнаваемым фирменным оформлением производителя – клетка разного цвета с большим логотипом Just Jam, ниже которого уже добавлено название микса. Чуть выше можно найти аббревиатуру производителя JJ UK, ниже крепость (0 или 3 мг/мл) и объем (60 или 120 мл). Стоит упомянуть, что из-за европейского ограничения TPD на никотиносодержащую жидкость, для родного рынка линейка выпускается в формате Shortfill, т.е. в таких же банках, но внутри находится 50 или 100 мл нулевки, оставшееся место предназначено для “никошота”, или как мы привыкли его называть – никобустера.

Справа находится крупная надпись THIS IS NOT A FOOD PRODUCT (видимо, были случаи), слева – полное название вкуса, на обратной стороне упаковки можно отыскать всю информацию о продукте, среди которой наиболее важной могут стать номер партии и срок годности, ссылка на сайт производителя, состав (80VG/20PG – обожаю такое соотношение!) и то, что жидкость Made In United Kingdom. Внутри находятся прозрачные флаконы производства Chubby Gorilla третьего поколения с белой широкой крышкой, которая имеет защиту от детских рук, узкое контрольное кольцо первого вскрытия и прямую капельницу. Любопытно, что на горлышке флакона под укупоркой есть небольшие углубления, которые позволяют проще снять крышку – явный признак того, что тара подбиралась с учетом возможности использовать никобустеры. На металлизированной глянцевой этикетке принт повторяет коробку, вся информация находится на краях, включая предупреждения об использовании и состав продукта. Кроме рассматриваемой в этом обзоре жидкости, у производителя есть все вкусы линейки Just Jam также с соотношением компонентов 50/50 и крепостью 0, 3, 6, 12 и 18 мг/мл в маленьких флаконах по 10мл для тех, кто любит парить вкусняшки на сигаретных атомайзерах.

 Загрузка ...

Описание вкусов Just Jam

Линейка Just Jam уже с давних пор включает шесть вкусов, три из них с клубничным джемом, три с малиновым, их легко отличить по цвету клетки на коробке и этикетке. Жидкости тестировались на механическом моде Kraken и дрипке Petri V2 RDA с Conversion Cap 24mm с двумя коилами alien (0,09 Ом) от Arsenal’a и хлопком The Cotton Candy Collection.

Just Jam Original

Описание производителя: Вполне возможно, что Just Jam является одним из самых реалистичных вкусов в своей области, умудряясь воспроизвести аромат, эквивалентный настоящему клубничному джему!

Под крышкой жидкость пахнет, как ни странно, настоящим клубничным вареньем, сладким, ароматным, очень напоминающим свежесваренное лакомство из спелых ягод. В затяжке чувствуется чуть терпковатая клубника с совсем легким оттенком косточек, сладкая, но при этом без приторности или карамельного оттенка, даже с небольшой зеленцой на послевкусии, все это очень достоверно повторяет настоящее варенье, а точнее даже свежую спелую ягоду, которую окунули в банку с вареньем. Наверное, самое удивительное, что есть в этом миксе, так это идеальный баланс между сладостью и правдоподобностью клубники, который каким-то волшебным миксологи образом умудрились создать, сохранив в равной степени и одно, и другое. Для любителей ничем незамутненного вкуса клубничного джема – однозначный мастхэв.

Just Jam On Toast

Описание производителя: Just Jam On Toast – плод любви скандально известного Just Jam, соединенного с идеально поджаренным хлебом без единого намека на подгоревшее тесто, однако для хорошего баланса тут есть немного масла.

Тут к клубничному джему добавляется приятный аромат поджаристого теста, не ржаного хлеба, не горелого батона, а именно чуть подрумяненного, ароматного и хрустящего ломтика белого тостового хлеба, на который намазали не менее ароматное варенье. Уже на вдохе появляется привкус тоста с румяной коричневой корочкой, совсем немного сдобренного маслом и приличной порцией джема, все еще ароматного, но в этом миксе уже больше напоминающего равномерно намазанный слой без самих ягод. Интересно, что когда вы только закапываете дрипку, поначалу чувствуется больше джем, когда вата подсыхает, все ярче проявляется тост. Для тех, кому одна клубника слишком просто, отлично подойдет варенье и поджаренный ломтик хлеба, вкусный микс без лишних оттенков.

Just Jam Raspberry On Scone

Описание производителя: Just Jam On Scone – третья реализация коллекции жидкостей Just Jam, поистине восхитительная, как никакая другая. Малиновое варенье, намазанное на свежеиспеченную английскую булочку с щедрой порцией девонского крема. Единственный вопрос, который вы должны задать: на булочке должен быть первым джем или крем?

Скон – английская выпечка, которую принято подавать к традиционному девонширскому чаю вместе со сливками и вареньем. Первое, что слышится под крышкой – насыщенный джем с небольшим оттенком теста и сливок, но вот по поводу ягоды у меня есть определенные сомнения, пахнет вкусно, но запах у меня почему-то вызывает ассоциации то ли с черникой, то ли ежевикой. С первой же затяжкой все становится на свои места – это именно терпковатая малина с небольшим сливочным оттенком, из-за чего и смахивает из банки на чернику, выпечка чувствуется лишь еле заметным фоном и дополняя ягоду проступает преимущественно на выдохе, после которого на послевкусии вновь возвращаются чуть кремовые ягоды. Просто джем – хорошо, но булочка с малиновым вареньем и сливками лучше! Мой фаворит в линейке.

Just Jam Raspberry

Описание производителя: После успеха Just Jam Original, тоста и малинового джема с булочкой, было бы несправедливо, если бы идеальный шедевр малинового джема, который мы создали, остался без внимания. И вот он – джем из спелой малины превращается в нашу знаменитую жидкость. Так же просто, как и звучит, Just Jam Raspberry – «просто малиновый джем».

Судя по запаху, это просто варенье, сладкое, ароматное, без часто встречающегося травянистого оттенка веток или листьев, с небольшой долей кислинки, как будто на джем пошли не только спелые, но еще и слегка зеленоватые ягоды, отчего запах еще больше становится правдоподобным. Бессмысленно говорить, что и в паре это сладкое малиновое варенье, но зато с заметной кислинкой на послевкусии и небольшим оттенком зеленых ягод, из-за чего вкус напоминает недоваренный джем. Или даже сладкий малиновый лимонад, в котором не хватает только лимонной цедры. Чертовски вкусный микс, но, откровенно говоря, на джем похож довольно слабо.

Just Jam Strawberry Donut (Strawberry Doughnut)

Описание производителя: Оригинальный Just Jam, которым начинен рыхлый и засахаренный пончик. Достоин первого места в списке десертов.

Под крышкой к аромату клубничного джема добавляется заметный оттенок жирного теста с легкими нотами ванили и сахарной глазури, достаточно зайти в любой магазин со свежей выпечкой, найти пончик с клубникой и легко убедится, что именно такой запах и должен быть у жидкости с подобным вкусом. Основной акцент в паре остается на выпечке: на вдохе отлично чувствуется жирноватое и непрожаренное ароматное тесто, на выдохе легко угадывается начинка из клубничного варенья с чуть недозревшими ягодами, а уже к ним на послевкусии добавляется приятный привкус сахарной пудры. Отличный баланс теста и ароматного джема, очень вкусно.

Just Jam Raspberry Donut (Raspberry Doughnut)

Описание производителя: Just Jam Raspberry Donut – второе дополнение пончиков с джемом. После малиновой булочки мы просто не смогли устоять перед тем, чтобы добавить для вас, любителей Just Jam, в пончик малиновое варенье. Джем из спелой малины, заправленный в самый мягкий пончик.

Тут та же история, что и с предыдущим вкусом: из банки хорошо слышно тесто пончика, приправленного сахарной пудрой и чуть слабее улавливается аромат малинового варенья, которое мне здесь вновь напоминает ежевичное. Впрочем, оно и в паре таковым остается, мало похожим на малину, видимо, тесто и масло так сочетаются с ягодой в миксах Just Jam, что вкус заметно меняется. Плюс к жирному тесту, доминирующему в композиции, на выдохе кроме кисло-сладкого джема добавляется еще и слабый сливочный привкус, как будто в пончик добавили заварной крем. Пончик, просто пончик с малиновым джемом. И вкусный, зараза.

Впечатления

Сколько на рынке существует жидкостей с клубникой или клубничным джемом? Сдается мне, что больше, чем какой-либо другой, хотя на сегодняшний день ее заметно потеснила малина. Хотя перед нами по большому счету лишь два вкуса ягод в различных сочетаниях, но каждый микс имеет отличный баланс и великолепную проработку. Если вы всегда думали, что ягодное варенье в жидкости имеет вкус сладкой неразборчивой «каши», то Just Jam способен доказать, что это может быть намного интересней: хочешь варенье с тостом, хочешь с пончиками, хочешь просто так ложкой ешь. Несмотря на то, что нам обещают «просто джем», производитель откровенно лукавит: все жидкости хоть и сладкие, но не приторные, имеют богатые композиции с великолепными оттенками даже в классическом «просто клубничном» Original. А малиновый джем так еще и заметно кислый, при этом больше напоминает шипучие конфеты, чем варенье. Я для себя выделил именно малиновые вкусы, вся эта тройка понравилась безоговорочно. Впрочем, и клубничные миксы ничем не хуже, их смело можно назвать эталонными, и они давно радуют своих поклонников. В магазине RedCoil цена за флакон 120 мл Just Jam составляет 1490₽.

2019 | kroix
Фотографии | kroix